「ササミって、なんかパサパサしてるなぁ」

そう思ったこと、ありませんか?

お家でササミを調理するときは、お鍋で茹でる飼い主さんが多いと思います。

簡単な方法ではありますが、水分にササミの旨みや栄養が逃げてしまうのでちょっともったいない。

 

そんな理由で「家族のためのごはん」のササミは、スチーム加工にしています。

ゆでたササミに比べて質感がしっとり。

食材本来の美味しさや、ふんわりとした香りがニワトリの袋の中にギュッと詰まっています。

袋を開けた瞬間に、フワッとささみの良い香りがするのでワンちゃんの目もキラキラに。

(ちなみにうちの子は、ニワトリの袋を見るとピッタリついてきます笑)

 

スチーム後、ほぐしたものを袋に入れていますが、食べる前に袋の上からモミモミしてください。

すると水分が全体に染み渡り、しっとり食べやすいササミになりますよ♪

ブログに戻る